Concept

もう一つの我が家で温かいおもてなしを

奥三河どりの旨味を味わえる美味しい料理が揃っています

こだわりの焼き鳥は、注文を受けてから1本ずつ備長炭で丁寧に焼き上げていき、炭火焼きでしか出せない外はカリッと中はふっくらジューシーな焼き上がりを実現しています。
使用している鶏肉は、地元奥三河高原でストレスなくのびのびと飼育され、鶏の臭みもなく旨味の引き立つ食べやすい奥三河どりのもので、他の若鶏と比べて、低カロリー・低脂肪ながらもタンパク質量やビタミンB1・B2が多く含まれていて、健康を気にされる方や女性の方でも気軽に食べられます。春日井市にお越しの際には是非当社の運営する居酒屋に足を運んでご堪能ください。

春日井市の居酒屋で美味い鶏料理を心ゆくまでご堪能ください

創業時からこだわってきた、地元の安心安全な食材でお客様に美味しい料理を低価格で提供するという想いの下、地元奥三河高原でストレスなく飼育された、臭みがなく弾力のある歯ごたえとコクのある味が特長の奥三河どりを使った鶏料理をメインにお出ししています。

春日井市で営業している居酒屋各店舗の看板メニューは備長炭でじっくりと丁寧に焼き上げた焼き鳥で、炭火を使って遠赤外線で焼くから出来る、外の皮はパリッとしていて、中はふっくらとした抜群の焼き上がりが特長です。適度な脂身のある部位は、タレで召し上がっていただくと脂のまろやかな味が口の中で甘辛いタレとよく馴染み、さっぱりとした部位は、赤穂の焼塩が鶏のもつ本来の旨味をしっかりと引き出してくれて、どちらもお酒がすすむ逸品です。

駅チカで雨の日でも便利、テイクアウトメニューも豊富な春日井市の居酒屋

便利な駅チカの居酒屋を春日井市でお探しの方にぜひおすすめ、奥三河どりを使った食べ応え抜群の料理が揃う、底抜けに元気なお店を営業しています。奥三河どりは、他の若鶏と比べると脂肪が少なく低カロリーながら、タンパク質量やビタミンB1、B2が多く含まれていて、健康が気になる方にも安心です。

店内でお召し上がりになる以外にもテイクアウトメニューがあり、プロの味を自宅で楽しみたい方や、お花見パーティーなど、人が集まる場のおもてなし料理にピッタリです。テイクアウトメニューは、定番の焼き鳥が単品でお好きな部位をお選びいただける以外に、ボリュームたっぷりの10種盛り合わせも、1人前10本から3人前30本まで、幅広く揃えており、焼き鳥と並ぶ人気メニューのとり天や唐揚げも、テイクアウトに対応しております。

地元春日井市のお客様に人気の居酒屋メニューを写真でご紹介

ホームページでは、旗艦店も含めた全店舗で実際に使用しているメニューを、パソコンやスマートフォンでご覧になれますので、お店に行くまでの移動時間で注文するメニューを選んでいただけ、ご友人とページをシェアしていただいて、お店選びの参考にしていただくことも出来て便利です。

どの店舗も、地元奥三河高原で徹底管理の下で飼育された奥三河どりを使用しておりますが、メニューや味付けによって全く異なる味わいとなっていますので、いつもお越しいただいている店舗がお決まりのお客様は、ぜひ違う店舗にも足を運んでいただけると一味違った味を楽しんでいただけるかと思います。女性のお客様の多いグループには、お野菜をたっぷりと採っていただけるタッカルビが看板メニューのハンマルはいかがでしょうか。甘辛いコチュジャンをベースとしたタレで炒めて食べる鶏肉と野菜は絶品です。

鶏料理にとことんこだわり、お客様の笑顔であふれるお店にしたい

美味しくて食べ応えのある料理がなぜ手頃な価格で提供できるのか、その秘密は単純にいい食材を使うだけではない、プロの美味しさを追求しているからです。社長自らが市場を何か所も訪ね、生産者に直接会いに行って仕入れた地元の安心安全な食材を、温度管理にこだわって調理方法に工夫を重ねて調理することで、美味しい地元の味を地元のお客様へ提供することが出来ています。

最初は10席の焼き鳥屋からスタートした私達ですが、有難いことに今では6店舗を展開出来ており、常連さんだけではなく気軽に立ち寄っていただく方や、テイクアウトでご利用いただく方も日々増えております。店舗数が増えても、創業時から貫いてきたお客様からのご要望は素直に吸収し、最善を尽くして直ぐに全てを形にするという姿勢は変わることはありません。

お得な情報を春日井市の居酒屋から元気よくお届けします

季節限定メニューやお得なキャンペーン情報を発信しています。各店舗、それぞれコンセプトに合った個性のあるお店作りをしておりますが、底抜けに元気なスタッフが揃っているのは共通していますので、スタッフ目線で明るく活気溢れる情報発信が出来れば嬉しいです。旬の食材を一番美味しく味わえる季節限定のメニューや、新しいお酒の入荷情報などをお届けしますので、ぜひチェックをお願いします。

また、頑張って働く若者の夢の実現を応援する独立支援制度を提供しております。店舗で学びながら無理なく一つずつステップアップをしていき、最終的には独立して店舗の経営をやっていくスキルを身に付けてもらえるよう、全力でサポートいたします。やる気はあるのに機会がないという若者に、成長の機会と夢を叶える場所を提供しております。